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政策法规
福建:安全追溯体系延伸至水产
2011-6-2 15:08:29 Views:3077
 

    福建省政府日前下发《2011年度全省治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作方案明确,福建省将大力 推进食品安全可追溯体系的建设,蔬菜类产品的质量安全追溯体系就是其中之一。

       按照要求,在蔬菜瓜果食用菌等产品上,生产流通单位要建立起这些产品可追溯管理平台和企业可追溯管理系统,实现相关农产品的生产基地名称、播种记录、灌溉记录、施肥记录、病虫害防治记录、采收记录、产品检测记录等信息可追溯。此外,还将开展产地水产品质量安全可追溯试点工作,选择大黄鱼等优势水产养殖品种,在全省建立5个质量安全可追溯示范点。在试点基础上总结经验,逐步建立水产品质量安全可追溯体系,实现水产品质量安全可追溯管理。